부산여행 꼭 먹어봐야할 대표 음식 및 추천 맛집

대한민국 최고의 여행지는 단연코 부산이다. 2030년 세계박람회 유치를 위해서 뛰고 있는 세계적인 항구도시다. 부산에 가면 일단 집중해야 될 음식을 소개한다.이 음식들을 먹던 안 먹던 자유지만  알고는 가야 한다.

부산에 가면 꼭 먹어야 할 음식

송도용궁구름다리

1. 돼지국밥

부산을 사랑하는 여행자들의 영원한 원픽(One Pick) 돼지국밥은 명불허전(名不虛傳) 부산 대표음식이다. 돼지뼈로 곤 뜨거운 육수, 부추 겉절이, 새우젓 그리고 소면 사리가 한 세트로 똬! 준비되어야 한다. 추가로 소면 말아 호로록하고, 부추와 새우젓으로 간 맞춰 한 숟갈 뜨면 고기 반, 국물 반 믿을 수 없는 그 양에 놀라게 된다. 부산의 돼지국밥은 부산만의 특별함이 있다.

 

부산 돼지국밥

2. 부산 밀면

가게마다 깊이가 다른 육수의 맛을 찾는 재미, 여행자들의 인생음식 2위는 바로 밀면이다! 물밀면은 육수 한 모금을 먼저 맛본 후, 취향에 맞게 식초와 겨자소스를 첨가하면서 드시길 추천! 혀끝에 감도는 매콤, 달콤, 새콤 삼박자 고루 갖춘 알싸한 양념 즐기다 보면 어느새 한 그릇 뚝딱 비우게 되는 비빔밀면도 별미다. 국수보다는 쫄깃하고 냉면보다는 부드러운 면발로 전국 면중독자들에게  사랑을 받는다.

밀면

3. 낙곱새

빨간 양념과 낙지, 곱창, 새우의 매콤한 조화를 자랑하는 낙곱새가 3위를 차지했다. 뽀얀 자태 뽐내던 낙지, 곱창, 새우가 빨간 양념을 흡수하며 보글보글 끓는 모습에 침이 꼴깍꼴깍! 한 국자 듬뿍 떠서 흰쌀밥 위에 척 올리고서 쓱~쓱~ 비벼 먹으면 낙곱새의 향미(香味)가 입안을 가득 채운다. 기본찬으로 나오는 부추를 넣어 비비면 더욱 그 맛이 살아나고, 기호에 따라 김을 넣을 수도, 뺄 수도 있다. 누구에게나 실패가 없는 맛있는 매운맛 이다.

 

낙곱새

(사진은 부산시청홈페이지 사진. 설명 홈페이지 설명)  음식설명은  단순 명쾌한 것이 좋다. 맛에 대한 개인적인 리뷰는 블로그다. 그러나 블로그의 맛집은 절반은 믿지 않는 것이 좋다. 아래 추천맛집은 부산시청 추천맛집이다.

맛집

부산에 가면 갈 곳이 너무나 많기 때문에 머릿속이 복잡하다. 해변, 관광지, 명승지가 너무나도 많다. 부산에 가면 먹어야 할 음식도 이 이외에도 있지만  돼지국밥, 밀면, 낙곱새가 부산을 상징하는 음식 중 넘버 3안에 들어간다.

부산감천마을

저녁에 자갈치시장이나 횟집에서 회는 기본으로 정해놓고 떠나는 당신들!  점심은 위 3가지 중에서 한 가지 먹고와야 후회를 안 할 것이다. 왜냐면 여행은 그지역의 특산물을 먹고 와야지 내 식성대로 먹고 오지 말자!! 중간에 틈나면 씨앗호떡의 원조가 부산이니 남포동, 국제시장에 있으니 군것질로 괜찮다.

2023.04.04 - [여행.맛집] - 부산여행코스 우수관광지 추천(한국관광 100선 선정지)

부산여행코스 우수관광지 추천(한국관광 100선 선정지)