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한국전통 음식인 약과가 고급화되면서 약과계의 에르메스로 불리며 판매되고 있는'생과방약과' 다.
현대백화점 무역센터점과 신세계백화점에서 고급스럽게 판매되고 있다.
아마도 수제약과로 고급스런 선물용으로 판매되고 있다. 우리 전통약과 포장에 읽기도 힘든 영어글씨만 나부낀다.
영어가 아니라 프랑스어 같다. 마치 비누세트가 했는데.. 수제약과 전문점인 생과방 약과 세트다.
약과가 이렇게 고급스럽게 해도 되는 건지.. 약과가 고급스러워야 맛있는 건지 도무지 당황스럽다.
물엿은 일절사용하지 않고 전통제조방식에 따라 조청만 사용해서 그 단맛의 중후함이 돋보인다고 한다. 무슨... 소린지
약과들 각각에는 대추, 아몬드, 흑임자등 다양한 종류가 작은각떼기에 포장되어 있다. 엄청 달다.
심지어 금가루까지 뿌려져 있다. 이 무슨 일인가? 이건 우리 전통 과자가 아니잫아!!
돈 많은 사람들 선물로 주라고 세트로 만든 상술의 결과물이지.. 이러고 가격이 얼마나 될지 예상이 간다. 약과계의 에르메스!!!ㅎㅎㅎ
누군가는 깊은 맛, 진한 맛, 깊은 풍미, 약과에 걸맞은 원재료의 맛이라고 하는데.. 이게 전통약과맛이야? 묻고 싶다.
사실 떡종류와 약과는 어떤 떡집의 것이든 좋아한다. 당연히 이 고급진 생과방 약과 역시 좋아한다. 없어서 못 먹지. 생과방 약과를 까는 것이 아니라, 약과의 변신이 당황스럽고.. 물질문명의 한없이 가벼운 발전상에 잠시 멍 때릴 뿐이다.
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