건대 세종대 스시 맛집 '오사이초밥'

맛집들이 즐비하고 젊은이들이 사방천지에서 모여드는 핫플레이스 건대. 세종대 많은 맛집 중에 초밥맛집 '오사이초밥'이 있다. 이미 많은 입소문이 있고 여러 곳에 체인점을 두고 있다. 이곳 건대점이 본점이다.

 

오사이초밥집 초밥 소개

건대.세종대 일대는  오래된 단독주택 지역이다. 건대주변이 유명해지면서  골목골목 주택가에 상가들이 들어선 지역이다.

과거에는 화양동일대가 중심가였지만 지금은 건대역을 중심으로 사방으로 상가지역이 넓혀져 갔다.

지금은 성수동까지 핫플레이스로 뜨면서 신촌, 홍대, 건대로 이어지는 젊은이들의  명소로 자리매김하고 있다.

초밥집은 많이 있지만 정작 마음에 쏙드는 초밥집을 찾기란 쉽지가 않다. 초밥 중에서도 생선초밥의 퀄리티가 결국 초밥집의 명성을 좌우한다.

 

활어초밥보다는  일본식 숙성 초밥이 더 인기가 있다. 한국에서도 생선과밥을 잘 다루는 초밥집이 정통으로 인정받는다.

다양한 사케도 준비하고 있다. 초밥에 관해서는 나이 든 사람들의 입맛이  좀 더  세밀하다. 오랜 기간 여러 초밥을 맛보았기에 생선의 숙성도를 예민하게 가려낸다.

 

이 집 초밥의 종류는 광어, 청주와 다시마에 숙성된 연어, 구운 한치, 청어, 황다랑어가 기본이다.

이 집은 오마카세 스타일이고, 예약은 필수다. 젊은이들 사이에 인기 있는 집이다.

간장새우, 엔가와, 계란말이 다마고, 타고 와 사비, 가락국수, 가지초밥, 고등어, 후토마키, 오미자차 가 정식의 메뉴들이다.

그 외 우니, 민물장어, 엔가와, 왕새우튀김, 코스초밥, 추가피스세트, 도미머리구이, 연어머리구이가  추가 메뉴로 있다.

특히 도미머리조림을 잘하는 집이 실력 있는 집인데, 이 집은 조림은 보이질 않는다. 초밥집이라 그런가 보다.

 

예약은 네이버예약을 통해서만 가능하다. 주말, 주중, 런치, 디너 시간대가 다르다. 시간확인하고 가길 권한다.

런치는 19,000원, 디너는 29,000원 단일메뉴다. 그리고 추가로 주문하는 추가피스 가 있다. 이 정도 초밥집이면 가성비 맛집으로 충분하다.

재료의 원산지는 국내와 수입등 다양하다. 건대세종대 초밥맛집이다. 다찌스타일의 일본식 초밥집 대부분의 사람들이 좋아 할 만한 집이다.

 

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