반응형 다산수제돈가스1 남양주 다산신도시 숙성돈가스 &모밀 전문점 '하루'후기 남양주의 다산신도시는 서울과의 접근성이 좋고 생활편의시설이 잘 갖춰져 있는 신도시로 젊은 세대들이 인기가 높은 주거지역이다. 이미 수많은 맛집들이 둥지를 틀고 있는 곳이기도 하다. 일본여행 가면 한국에서도 흔한 돈가스와 메밀이지만, 정통 일본음식맛에 대한 궁금증으로 여기저기 찾아다닌 기억들이 있다. 일본음식의 절제된 정갈함을 좋아하는 사람들이 많다. 일본을 욕하면서도 가장 가고 싶은 곳 일본, 좋아하는 음식 일본을 숨길수가 없는 사람들이 많다. 이 집은 숙성된 히레가스, 숙성로스가스등 숙성된 최상급 암퇘지를 사용한다는 주특기를 홍보하는 집이다. 웻 에이징(wet aging)과 200시간 빙온숙성을 통해 특별한 육즙과 육향을 자랑한다. 주문과 동시에 조리를 하기에 다른 곳보다는 15-20분 정도의 시간이 .. 2023. 7. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
