반응형 코리아비건페어1 비건(vegan)은 채식주의자? 비건페어박람회 환경보호와 비건제품들 우연히 길을 걷다 보면 좀 낯설 카페를 발견하는 적이 있다. 그리고 많지는 않지만 가끔 눈에 띄는데 그 중 하나는 비건 카페라는 곳이다. 비건이라면 육식은 먹지 않고 채소 위주의 식사를 하는 사람들이라는 짧은 지식이 전부다. 사전적의미도 비건은 채소. 과일 따위의 식물성 음식 이외에는 아무것도 먹지 않는 철저하고 완전 채식주의자라고 한다. 그러나 채소만 먹는 채식주의자도 있지만 달걀. 우유까지 먹는 채식주의자도 있고, 생선이나 닭고기까지 먹는 채식주의자도 있다고 한다. 그 기준은 본인이 가치관에 땨라 달라지기 때문이지 누가 규정으로 만들어 놓을 수 없다. 제레미 리프킨의 이라는 책을 보면, 인간의 육식을 위해 키우는 전세계 12억 8000마리 소가, 전 세계 24%의 토지를 차지하며, 미국의 경우 곡목의.. 2022. 7. 9. 이전 1 다음 반응형