반응형 새우젓의종류#새우젓의효능#추젓#새우젓#광천새우젓#토하젓#육젓#자하젓#오젓#1 가을새우젓 추젓 추천이유(새우젓의 종류와효능) 새우젓은 크기와 잡는 시기에 따라 여러 종류로 구분된다 풋젓: 연초에 잡은 새우로 담근 새우젓. 서해안에서는 데뜨기나 돗떼기로도 불린다.곤쟁이젓: 2~3월 서해의 깊은 바다에서 잡은 작은 새우로 담그는 젓갈.오젓: 5월에 잡은 새우로 담근 젓갈.*육젓: 6월 산란기 새우로 담근 젓갈. 특히 상급품으로 높이 쳐진다. 덩치가 오젓, 추젓보다 크다. *차젓 : 7월에 잡은 새우로 담근 젓갈.*자하젓: 충남 서천군의 특산물로 초가을에 소량으로 잡히는 새우로 만드는 젓갈.*추젓: 가을에 잡은 새우로 담근 젓갈. 흔히 보는 새우젓이 바로 이 추젓이다. 김장 시즌 주로 애용되는 젓갈이다.*동젓: 11월에 잡은 새우로 담그는 젓갈로 잡어가 섞여들어가고는 한다*.동백하: 2월에 잡은 새우로 담그는 젓갈로 어체가 희고 깨.. 2022. 8. 16. 이전 1 다음 반응형
