반응형 남양주 맛집 #팔당맛집 #하남미사리맛집 #추어탕맛집 #남원추어탕맛집 #남양주추어탕집 #팔당추어탕집1 남양주 팔당 맛집 팔당리 남원추어탕 (내돈내산) 남양주 팔당 방면으로 드라이브하다 들르는 곳이 있다. "팔당리 남원추어탕 "이다. 우리 식구가 만장일치로 괜찮다고 한 곳이고, 의견 일치로 가끔 가는 곳이다. 추어탕은 호불호가 있는 음식이다. 미꾸라지라는 재료 때문인지 선호하지 않는 사람들이 있다. 요즘엔 추어탕도 남녀노소 좋아하는 음식이 돼있지만 과거에는 추어탕 못 먹는 여성들이 꽤 있었던 기억이 있다. 추어탕 중에서도 남원식 추어탕은 된장 베이스로 돼있고, 시래기와 함께 미꾸라지를 곱게 갈아 끊이는 것이 일반적이라, 구수하기도 하도 먹고 나면 든든한 보양식이다. 한 단계 더 올라가면 통추어탕으로 끊이고, 미꾸라지 튀김 한 접시와 함께 막걸리 한 사발 들이키면 좋다. 그러나 통추어는 시각적인 비주얼 때문에 추어탕 고수들의 차지다. 미꾸라지는 미끈미끈한.. 2022. 7. 20. 이전 1 다음 반응형
